måndag 14 januari 2013

Lchf Pai / Paj


Dette er en fin rett å bruke rester til..... Man tar det man har i kjøleskapet av grønsaker, blander med egg og litt ost, så har man en god pai. Jeg hadde litt juleskinke til overs, og det smakte utmerket.

juleskinke
spinat (fryst)
paprika
mozarella
5 egg
pepper
ost

Tin spinaten i micron, bland med lettpisket egg og litt pepper. Del opp skinke, paprika og mozarella i småbiter og legg de i formen. Hell over eggblandingen. Topp med revet ost.
Inn i ovnen på  200grader i 25-35 min, kjenn i midten etter 25min, er den forsatt "løs", kjør i 5-10min til! Kjøl litt ned og sever med litt persille og majones. 





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar