Smaker himmelsk, men for en ful bild :( J*vla kamera, eller det vil si - meg som ikke kan bruke det!!!
Men Thai gryten.....
1 pose shiritaki nudler
35g champinjon
30g lök
75g broccoli
50g paprika
litt chilli
1 fed hvitløk
bladpersille
15g red curry paste
400ml coconut milk (santa maria bare 1kollhydrat pr 100g)
1dl vispgrädde
200g kylling
Begynn med å skylle nudlene godt, de lukter ikke spes godt ;(
Så koker du de i 3min, skyller dem i kaldt vann, og lar de ligge i kaldt vann til de skal brukes igjen! Hakk opp alle grønnsaker, og kyllingen i terninger. Ta en gryte, hell i kokos melken, curry paste, chilli, løk, persille og hvitløk. la koke litt sammen, så inn med kyllingen til den er ferdig - ca 5-10 min. Så inn med resten, og nudlene til slutt - la småkoke i 5-10 min så nudlene får smaken av sausen.
Bytt gjene ut persille med koriander - men det er ikke jeg så glad i.....
Dette er for hele gryta, og det er nok til 2-3 porsjoner, så det kan man lyxa til med i bland!!!! Så snåla på kollisene på dagen og kos deg med denne til middag!
| Energi kcal: | 1305,55 | Energi kJ: | 2643,60 | ||
| Proteiner: | 59,39 | Fiber: | 3,94 | ||
| Kolhydrater: | 16,94 | Vatten: | 351,56 | ||
| Alkohol: | 0,00 | ||||
| Fetter: | |||||
| Fett: | 111,07 | Kolesterol: | 228,60 | ||
| E-mättade: | 11,30 | Mättade: | 27,40 | ||
| F-mättade: | 1,31 | ||||
| Vitaminer: | |||||
| A: | 348,00 | B1: | 0,51 | ||
| B2: | 0,52 | B3: | 25,99 | ||
| B6: | 2,17 | B9: | 211,10 | ||
| B12: | 0,90 | C: | 143,50 | ||
| D: | 1,10 | E: | 4,30 | ||
| Mineraler: | |||||
| Fosfor: | 559,45 | Järn: | 2,28 | ||
| Kalcium: | 144,55 | Kalium: | 1093,15 | ||
| Magnesium: | 90,95 | Natrium: | 164,25 | ||
| Selen: | 25,37 | Zink: | 2,48 | ||
