tisdag 21 juni 2011

Lchf hamburger med bacon og ost!



Ok - her er det bare å ta frem fettet!!! :)

500g kjøttdeig (oxfärs)
1 løk
2 egg
1/2 ts oregano
1/2 ts paprikapulver
1/4 ts cayennepepper
1/4 ts sambal olek
1/2 ts worchester saus
1ts salt
1ts pepper

tomat
agurk
salatblad
8 skiver ost
1/2 bacon pakke
100g majones
1 ts heinz tomatpuré
dijon sennep

Burger - Bland kjøttdeig, med 1/2 hakked løk, egg, bland godt. Tilsett resten av krydderne bland godt.
Skjær tomater, agurk, og resten av løken i skiver.
Stek baconet.
Lag en dressing på majones, tomatpuré, salt, pepper, 1/3 ts sambal olek, litt cayennepepper.
Lag 4 burgere, og stek de i noen minutter på hver side, så på med 2 skiver ost på hver, på med et lokk så den smelter.
Imens legger du to salatblad på en tallerken, legger 2 agurkskiver, smører litt dijon sennep, på med 2 skiver tomat. På med burger´n, på med løk og dressing, og topp med et salatblad til!
Og for de av dere som driter i LCHF - kjøp hamburgerbrød!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar