Mmmm godt som snack, lunch eller middag...
Marinade:
1,5 - 2 dl Rapsolje
1tsk sambal olek
2 fed raspet hvitløk
1msk/ss paprika pulver
ca 1/4 tsk ingefær
ca 1/4 tsk kanel
ca 1/4 tsk spiskummin
ca 1/2 tsk cayenne pepper
noen runder med pepper kværnen
1/2 dl lchf "tomat saus"
Kok først kyllingen i 3-4 minutter, så i en ildfast form, smør marinaden på begge sider, strø over litt flingsalt og inn i ovnen i minst 35-45 min. Vend på kyllingen en gang, kjør gjerne med grillfunksjon mot slutten av steketiden. Pass på at den er gjennomstekt.
Serveres med litt salat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar