Sugen på sill???
Kjøp litt fersk sillfilé i fiskdisken...
200g sild
4ss eddik 24%
ca 1dl vann
5 ts sukrin
1 rød løk
hel pepper
lauberblad
fersk dill
Skjær silden i biter. Fjern eventuelle ben. Kok opp Vann og sukrin, kjøl ned. Tilsett eddik. Legg løk, sild, lauberblad og pepperkorn lagvis. Hell over laken, la stå i kjøleskapet i et par døgn og trekke... Vips, egen sild!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar