Lchf Pizza

Mmmmmm, dette var ikke så dumt!

Bunn:

0,5 dl kokosmel

0,5 dl bakepro

1 dl pofiber

2 tsk fiberhusk

1 tsk bakepulver

oregano

chillipulver

salladskrydda

tørket basilika

hvitløkspulver

salt

svartt pepper

1egg

ca 1,5 dl vann

Bland alt det tørre, tilsett vann så du får en deig, så i med et egg og kna litt til. Klem ut deigen på et bakepapir, kjevle ut forsiktig. Inn i ovnen på 200 grader i ca 10-15 min, den skal bli tørr og ha "løftet" seg litt i kantene.

Så på med godsakene!

Smør på lchf ketchup, tok også to ss pecorino pastasaus. På med ost og det du vil ha på pizzan. Vi stekte litt deilige kjøttbiter i hvitløk og olje. På med det opp på osten sammen med jalepeno, løk, soltørkede tomater, champinjonger. Og topp med ost, oregano og litt presset hvitløk i olje.

Inn i ovnen igjen til osten smelter og kantene blir gyldene å fine!